[邀稿] 杉養蜂園西印度櫻桃蜜酸甜好滋味 @ Winnie 蹦蹦跳跳

西印度櫻桃蜜

上月月底收到杉養蜂園的邀稿超榮幸的
怎麼會知道我超愛蜂蜜的啊
我拿到的是西印度櫻桃蜜
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杉養蜂園西印度櫻桃蜜係由自產完熟蜂蜜加上嚴選巴西產西印度櫻桃果汁所調製而成
西印度櫻桃是維他命C含量最高的水果，是檸檬的 34 倍，喝了會皮膚會白拋拋幼綿綿喔

外包裝看起來很高級，像是專櫃的防曬乳外包裝 <= Winnie 只用過百貨公司買的防曬而已

瓶身超可愛 !! 滿像奶瓶的呢

扭開瓶蓋，直接倒出來使用
偷嘗一口先

西印度櫻桃蜜又酸又甜的好滋味，想了想，酸酸甜甜的水果最適合吧

家裡正好有芒果
把西印度櫻桃蜜摻到冷卻中的洋菜凍裡，製成蜜凍，吃的時候再配上芒果，再淋點蜜


不出所料，好吃啊

如果家裡有冰就好了，偏偏家裡沒在結冰塊 <= 冰塊收集盒變成雜物盒
夏天買冰回來也都融了

杉養蜂園的蜂蜜拿來當禮物挺合適的，我打算已經加入禮物挑選清單裡頭了
如果你正對禮物猶豫不決，不妨到百貨公司的杉養蜂園櫃位逛逛吧

2013-08-04
今天趁著不用煮飯，有空買冰塊來試試
呣說真的
杉養蜂園的蜂蜜拿來當淋醬或是調味比較合適
若只摻冰水，要 1:5 或 1:6 暢快喝到舒爽
就真是太浪費了
(某 Winnie 以往夏天都是把蜂蜜倒滿杯底，大概半個指頭高，稀釋加檸檬汁，不到三天就用掉半桶 )

引用杉養蜂園的資料

杉養蜂園企業簡介(花)-01(1)

杉養蜂園以『健康的農蜂業』做為企業的營運理念，認為保護大自然是企業對地球環境的責任，1980年開始，即與熊本當地的農產結合，使蜜蜂用自然的方式授粉、採蜜，為人類與蜜蜂構建和諧的自然環境做出貢獻。

杉養蜂園企業簡介(工作人員)-01(1)

此外，為向世界宣傳「健康農蜂業」的理念，積極的與世界各國的養蜂家進行合作交流，並不斷擴大採蜜的區域，現今已成為全日本最大的蜂製品產銷公司。

『堅持手作』的生產哲學

始終以「顧客的健康為已任」的心態，秉持著日本企業嚴謹的精神，堅持著「品質的追求，不能有任何藉口」的經營理念，以最嚴格的產品品質檢測和經驗豐富的各類專業技術人員，堅持日本傳統精製的手作方式提供顧客「健康、放心、安心」的高品質商品。

杉養蜂園蜂蜜

杉養蜂園的「純粋完熟蜂蜜」

蜜蜂採集到花蜜後會存放於蜂巢，但剛採集回來的蜂蜜水份含量高達40-80%，為了使花蜜熟化，蜜蜂會鼓動雙翅，不斷進行搧風與吹吸的工作，促進蒸發降低水份，經蜜蜂長時間辛勤的勞動，加速蜂蜜的熟化，將水份含量降至21%以下，即可達到長期保存的程度，熟化完成的蜂蜜會被蜜蜂以蜂蠟密封在巢房，這樣自然熟化的蜂蜜稱為『完熟』蜂蜜。

自然完熟蜂蜜，成份除了葡萄糖和果糖此類不需人體再分解的單糖，並含有多種維生素、礦物質與微量元素，可以不用經消化，食用後可迅速的被人吸收，補充能量。豐富的礦物質與維生素可提供飲食上不足，是對人體最有益、高營養的天然保健食品。

通常市售蜂蜜多屬「濃縮蜂蜜」，因等待自然完熟的過程，通常需花費很多的時間，所以市售的蜂蜜多半是只採收3-4天的水蜜，利用機器設備進行脫水加工而成。100%完熟蜂蜜，經過天然發酵與熟化，所以養份不會被加工濃縮破壞，能保留濃郁的植物風味與天然酵素，如此得來不易才顯得珍貴。

寄來的包裹中內附食用食譜

看到這張，沒有冰塊真的好恨啊
冰塊水加蜂蜜最棒了

最佳比例果蜜:水 = 1:5 沖泡，加上冰塊

果蜜加上伏特加或琴酒，即成為美味的雞尾酒

把果蜜淋在優格或冰淇淋

把果蜜製成果凍或冰沙